Per chi ha a che fare con il vino arriva prima o poi il momento di confrontarsi con i bianchi austriaci e tedeschi. Noi abbiamo avuto la fortuna di conoscere Karl Mair e di approfondire con lui questa esperienza. E con Karl ci siamo subito sentiti in sintonia.
Karl è un contadino innanzitutto, orgogliosamente. Innumerevoli viaggi, degustazioni e riflessioni con grandi vignaioli hanno contribuito a rafforzare la sua passione e ad approfondire conoscenze. Da appassionato ristoratore ha iniziato a selezionare il meglio delle cantine austriache e tedesche per il suo maso, alla continua ricerca dell’eccellenza. Nasce così la Pretzhof Selection, ormai da molti anni punto di riferimento imprescindibile per molti dei migliori produttori austriaci e tedeschi e per gli appassionati italiani dei loro vini.
Una distribuzione che si basa su una ricerca sincera e su una selezione senza compromessi. Pichler, Knoll, Prager, Wittman, Kuhn, Schäfer-Fröhlich, Christmann, Ziliken … e tanto altro per finire con i calici Zalto che da molti, senza mezzi termini, sono considerati i migliori calici del mondo.
…Noi siamo in un brodo di giuggiole.
